Print Options:

עוגת דבש ובננות

Ingredients
  • 5 ביצים
  • כוס ורבע סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • כוס תה שקר שיהיה צבע חזק
  • כפית קינמון
  • מעט ציפורן טחון רבע כפית
  • תמצית וניל כפית
  • כוס דבש
  • 3 קמח כוסות
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 3 בננות מעוכות
Instructions
  1. • מחממים את התנור ל180 מעלות, סטטי.
  2. • להכין תה עם צבע חזק מאוד, להניח בצד שיתקרר.
  3. • בנתיים במיקסר מקציפים ביצים וסוכר. מקציפים לקצף בהיר, תוך כדי הקצפה להוסיף את השמן.
  4. • לבדוק שהתה קר ולמזוג לתוך הבלילה.
  5. • להוסיף את שאר המרכיבים.
  6. • לבסוף לקחת את הבננות למעוך למרקם חלק ולהוסיף לבלילה.
  7. • לשמן את התבנית ולשפוך את הבלילה.
  8. • בין 40-50 דק' בתנור (במידה והתבנית עגולה).
  9. • 3 תבניות אינגליש קייק בערך 25 דק' לעוגה.
  10. • כשהעוגה אפויה, יש להרטיב אותה במי סוכר.
  11. • לוקחים את הסוכר והמים הרותחים מערבבים עד שלא נותרו גרגירים במים ושופכים על העוגה, מאוד מומלץ גורם לעוגה להיות עסיסית!
  12. • (אפשרי להמיס את מי הסוכר על הגז- לא להמיס יותר מידי זמן כדי שלא יהיה סמיך מידי, המסה לוקחת בערך כ-3 דק').
  13. לאחר צינון, לחתוך פרוסה ולהגיש,
  14. בתאבון:)
Read it online: https://conditerry.co.il/עוגת%20דבש%20ובננות/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%95%d7%91%d7%a0%d7%a0%d7%95%d7%aa/